L’Austria è amata per le sue montagne e i suoi laghi,le sue opere d’architettura e i monumenti storici, per la capitale Vienna e la città di Mozart, Salisburgo. Le cime imponenti delle Alpi, i vitigni sulle falde della Wachau, le isole fluviali del Danubio (parco nazionale Donau-Auen) e le colline delle Prealpi caratterizzano il paesaggio ricco e vario dell’Austria. La cucina eccellente e le birre generose sono apprezzate da tutti.

Dal punto di vista agricolo l’Austria eccelle con gli standard di qualità altissimi in tutti i settori. La gran parte delle aziende è a conduzione familiare che permette una gestione innovativa. Spesso puntano sulle specialità fatte in casa e la vendita diretta. Sul settore dell’agricoltura biologica e delle energie rinnovabili l’Austria si trova all’avanguardia. Dovuto alle Alpi una gran parte delle aziende agricole sta in montagna caratterizzata dalla praticoltura. In seguito prevalgono gli allevamenti e il settore lattiero-caseario. Tanti agricoltori sono anche attivi nella silvicoltura perché una gran parte dei boschi è di proprietà privata. L’est dell’Austria offre le condizioni ideali per la coltivazione del terreno. Nel clima pannonico-continentale crescono bene i cereali, il mais, le barbabietole da zucchero, la colza, i girasoli e i frutteti. Qui si trovano anche degli allevamenti di suini o di tacchine. La viticoltura è locata soprattutto al sud e all’est dell’Austria. Una particolarità è la vasta gamma dei vini austriaci: bianchi, da frizzante a robusto, e rossi, da fruttato a pieno.

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